Ryba Dog snapper, znana również jako Lutjanus jocu, to gatunek ryby morskiej z rodziny chetonikowatych (Lutjanidae). Jest to popularna ryba zarówno wędkarska, jak i konsumpcyjna, ze względu na smaczne mięso i atrakcyjny wygląd.
Dog snapper ma charakterystyczny kształt ciała, który jest wydłużony i bocznie spłaszczony. Dorosłe osobniki tego gatunku osiągają zazwyczaj od 30 do 60 centymetrów długości, chociaż niektóre mogą być jeszcze większe. Mają duże, silne szczęki i zęby, które są przystosowane do polowania na różnorodne organizmy, takie jak ryby, skorupiaki i kałamarnice.
Ubarwienie Dog snappera jest zmiennie, ale zazwyczaj obejmuje odcienie czerwieni i różu, z jasnym brzuchem. Na bokach ciała można czasem dostrzec nieregularne, ciemniejsze plamy. Młode osobniki mogą mieć bardziej intensywne ubarwienie i widoczne pionowe paski.
Dog snappery są zazwyczaj spotykane w tropikalnych i subtropikalnych wodach Oceanu Atlantyckiego, od Florydy i Karaibów po południową Brazylię. Preferują rafy koralowe, wraki i inne struktury podwodne jako swoje siedlisko. Są rybami stadnymi, które prowadzą nocny tryb życia i aktywnie polują na swoją zdobycz.
Ze względu na swoje smaczne mięso, Dog snappery są często poławiane przez rybaków rekreacyjnych i komercyjnych. Są cenione przez smakoszy rybnych dań ze względu na swoją delikatną teksturę i bogaty smak. Jednak w niektórych regionach istnieją ograniczenia co do wielkości i ilości połowów, aby zapewnić ochronę populacji tych ryb i zrównoważony rynek rybny.