Plakat grafika ZWIERZĘTA Ryba morska Puffer Fugu REPRINT
Pufferfish, znany również jako fugu w Japonii, to grupa ryb należących do rodziny Tetraodontidae. Oto kilka informacji na temat tych ryb:
Wygląd: Pufferfish mają charakterystyczną budowę ciała, które może być nadmuchane, tworząc kulistą formę. Ich ciała są pokryte sztywnymi, kolczastymi łuskami. Pufferfish mogą mieć różne ubarwienie, w tym żółte, brązowe, białe lub zielone. Niektóre gatunki mają ciekawe wzory na skórze.
Występowanie: Pufferfish są szeroko rozpowszechnione w ciepłych wodach oceanicznych i morzach na całym świecie. Można je spotkać w rejonach tropikalnych i subtropikalnych.
Toksyna: Pufferfish są znane z zawartości silnie toksycznej substancji zwaną tetrodotoksyną. Jest to jedna z najbardziej potężnych toksyn znanych w świecie zwierząt. Tetrodotoksyna jest obecna w narządach wewnętrznych, takich jak wątroba, skóra i gonady pufferfish, i może być śmiertelna dla ludzi, jeśli jest spożywana w dużej ilości.
Ochrona: Ze względu na swoją toksyczność, pufferfish są chronione w niektórych krajach i ich połów jest regulowany. W Japonii, gdzie fugu jest popularnym daniem, specjalnie wyszkoleni kucharze muszą posiadać licencję, aby mogli przygotować i podawać tę rybę, eliminując ryzyko zatrucia tetrodotoksyną.
Wartość dla człowieka: Pomimo ryzyka toksyczności, niektóre gatunki pufferfish są nadal wykorzystywane w kuchni, głównie w Japonii. Odpowiednio przygotowane mięso pufferfish, które zostało pozbawione toksycznych narządów, może być podawane jako delikatna i luksusowa potrawa o unikalnym smaku.
Jest
(50 szt.)