Yellowtail snapper, znana także jako ryba żółtopłetwa (Ocyurus chrysurus), to gatunek morskiej ryby z rodziny żółtopłetwowatych. Oto krótki opis tej ryby:
Wygląd: Yellowtail snapper ma smukłe, wydłużone ciało o bokach w kolorze srebrzystego do białego. Jego charakterystyczną cechą są jasnożółte płetwy ogonowe oraz żółta smuga, ciągnąca się wzdłuż boków od głowy do ogona. Dorosłe osobniki mogą osiągać długość około 30-40 centymetrów.
Występowanie: Yellowtail snapper występuje głównie w rejonach Morza Karaibskiego, Zatoki Meksykańskiej i północnego Atlantyku, od Florydy po Brazylię. Preferuje rafy koralowe, skaliste obszary morskie i przybrzeżne wody o umiarkowanej głębokości.
Zachowanie: Jest rybą stadną i często można go spotkać w dużych grupach, zwłaszcza w pobliżu raf koralowych. Yellowtail snapper jest drapieżnikiem i odżywia się różnymi bezkręgowcami, małymi rybami i skorupiakami.
Wartość dla człowieka: Yellowtail snapper jest ceniony zarówno przez wędkarzy, jak i smakoszy ryb. Jego mięso jest białe, delikatne i ma smaczny, łagodny smak. Jest popularnym składnikiem dań rybnych i jest często grillowany, smażony lub pieczony.
Ochrona: Yellowtail snapper jest przedmiotem rybołówstwa komercyjnego, dlatego niektóre obszary wprowadzają regulacje dotyczące wielkości i ilości połowu w celu ochrony populacji tej ryby.