Kaduk - antykwariat Metro centrum lokal 2002A.
Brak
(0 szt.)
"Kuchnia Polska" to kultowa książka kucharska autorstwa Stanisława Bergera. Stanisław Berger był polskim dziennikarzem, publicystą kulinarnym i autorem wielu książek kucharskich, a "Kuchnia Polska" stała się jednym z jego najważniejszych dzieł.
Książka "Kuchnia Polska" jest przewodnikiem po tradycyjnej kuchni polskiej. Zawiera przepisy na różnorodne potrawy, od dań głównych po przekąski, zupy, ciasta i desery. Berger nie tylko prezentuje receptury, ale również dzieli się swoimi spostrzeżeniami i opowiada ciekawostki związane z polską kuchnią, jej historią i regionalnymi różnicami.
Wydanie z 1971 roku "Kuchni Polskiej" było szczególnie istotne, ponieważ ukazało się w czasie, gdy Polska była pod rządami komunistycznymi, a dostępność do różnorodnych produktów spożywczych była ograniczona. Książka Bergera przyczyniła się do odkrycia i docenienia bogactwa polskiej kuchni, zarówno przez Polaków, jak i przez zagranicznych czytelników.
"Kuchnia Polska" zawiera nie tylko tradycyjne przepisy, ale także prezentuje różnorodność potraw z różnych regionów Polski. Berger podkreśla znaczenie lokalnych składników i tradycji kulinarnej. Książka zawiera również wiele ilustracji i fotografii, które pomagają czytelnikom wizualnie zrozumieć, jak powinny wyglądać przygotowywane potrawy.
Dzięki "Kuchni Polskiej" Stanisław Berger przyczynił się do rozpowszechnienia i promocji polskiej kuchni zarówno w kraju, jak i za granicą. Książka cieszy się dużą popularnością do dziś i jest uznawana za klasykę polskiej literatury kulinarno-gastronomicznej. Przyczyniła się również do wzrostu zainteresowania tradycjami kulinarnej dziedzictwa Polski i dostrzeżenia bogactwa smaków i aromatów, które oferuje polska kuchnia.